Sortie à la feme "Les Taillades"

Ce mercredi 12 novembre, nous nous sommes rendus aux Taillades, commune de Serre près de St-Sernin/Rance pour visiter  la ferme du papa de Faustine qui est dans la classe d'Agnès.

Nous avons visité la Bergerie, où il y avait : 

- les béliers

Les béliers

 - des brebis avec leurs agneaux

Une brebis avec son agneau

Un agneau en train de téter.

- des brebis qui vont mettre bas en décembre et d'autres qui mettront bas en mars.

Brebis en train de se nourrir de paille.

On nous a présenté différentes variétés de céréales : le blé, le lin, le seigle, le sarrasin, l'orge, le maïs.

Puis nous sommes allé voir les canards, il y avait 2448 canetons. Nous avons pu les caresser et les porter.

Les canetons

Pour terminer cette visite, nous avons dégusté des tartines de foie gras, du magret de canard séché ainsi qu'un bout de fouace. Nous remercions la famille de Faustine pour cette agréable matinée.

Made in Asia

Je viens d'un tout petit pays
Du fin fond de l'Asie
Sable fin, mer bleue de Chine
Où les enfants travaillent
Jour et nuit à l'usine

REFRAIN 

Made in Asia
Made in Asia

La poupée chiffon

Quel joli nom!

Made in Asia

Made in Asia

Mais attention!

Made in Asia

Made in Asia

Triste chanson!

Made in Asia

Made in Asia

Poupée chiffon 

Poupée chiffon

J'ai été cousue par une petite fille

Qui n'a que la rue pour famille

A l'âge où l'on est porcelaine

Elle ne pleure même plus

Malgré ses doigts qui saignent

REFRAIN

Pour toute la vie, cette étiquette

Collée dans un coin de ma tête

Me fredonnera ce refrain

N'oublie surtout jamais

N'oublie pas d'où tu viens

REFRAIN

Vanessa PARADIS

Pain

Pour la semaine du goût, nous avons fait du pain.

Voici la recette : 

PAIN 

Préparation : 30 mn
Cuisson : 40 mn

Ingrédients : 
- 500 g de farine de type 55
- 1 sachet de levure de boulangerie en granulés à temps de levée réduite
- 1 verre 1/2 d'eau chaude
- une cuillère à café pleine de sel
- une cuillère à soupe d'huile d'olive

Préparation :

Mélangez la farine, le sachet de levure , le sel et ajoutez l'eau .
Malaxez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.Le geste est important : faites comme si vous étiez en train de plier un mouchoir avec la pâte.

Attention :
La pâte de doit pas coller à la paroi! Rajoutez de la farine si elle colle, ou de l'eau si elle est trop sèche.

Prenez un moule à cake et tapissez de papier cuisson, mettez le pain, faites des croisillons avec un couteau pointu.

Prenez un torchon propre, mouillez-le et mettez -le pain.
Attendez une heure que la pâte soit levée.
Pendant ce temps-là, préchauffez le four à thermostat 7 ou à 220°C pendant 20 mn environ.
Enfournez pendant 40mn.

Chansons

Pour voir les chansons que nous avons apprises depuis le début de l'année, veuillez vous rendre sur la page (onglet en haut à droite) : Poèmes/ Comptine

-  Made in Asia

- La colline aux Coralines

- La complainte de Big Mama

Sortie à Roquefort

Nous sommes allés visiter les caves de Roquefort, d'abord nous avons visité une ferme près de Roquefort et avons pu voir des brebis, celles qui produisent le lait pour faire le roquefort sont des brebis de race Lacaune.

La Bergerie

La salle de traite

Ensuite nous nous sommes rendus à Roquefort et avons fait 2 ateliers :

- un atelier dégustation

Nous avons goûté chacun un morceau de fromage, une petite cuillère de roquefort avec des pépites de chocolat, une tartine de roquefort avec de la confiture de mûre, et avons eu même une barbe à papa au roquefort.

- un atelier visite des caves

Le roquefort est un fromage bleu (ou à pâte persillée) demi ferme élaboré à partir de lait de brebis cru.

La montagne du Combalou

La fleurine : il s'agit d'un petit tunnel qui relie la cave au flanc de la montagne pouvant atteindre jusqu'à un kilomètre de long. Elle souffle été comme hiver un air froid et humide, d'autant plus fort qu'il fait chaud à l'extérieur.

Une cabanière

 

Les trois Brigands

LES TROIS BRIGANDS - Tomi UNGERER

Trois méchants brigands passent leur temps à détrousser les voyageurs en diligence et à détruire les attelages... Leurs forfaits commis, ils accumulent leurs butins dans une caverne retirée en haut de la montagne. Sans coeur et sans scrupule, rien ne les arrêtent jusqu'au jour où l'unique occupant de la diligence est Tiffany, une petite fille orpheline. Surpris, ils emmènent l'enfant dans leur repaire.

"Que faites-vous de tout cet or ?" demande-t-elle.

Les trois hommes ne s'étaient jamais posé la question.... Grâce à une merveilleuse alchimie, la petite fille réussit à attendrir les redoutables bandits.

 Leur vision sombre et violente du monde change du tout au tout, ils arrêtent les pillages, libèrent les enfants d'un orphelinat dont la directrice s'adonne à un trafic de confiseries et décident d'acheter un château pour y héberger tous les orphelins du pays.

De trois redoutables méchants, ils deviennent, au contact de la petite fille, des pères de famille tendres et attentionnés !

Cromignon

CROMIGNON - Michel GAY 

Cromignon est un petit garçon vivant avec son clan dans une grotte. Il aimerait partir avec les hommes pour chasser le gibier. Mais sa maman ne veut pas, c'est trop dangereux. Alors il s'amuse à dessiner sur les rochers. Jusqu'au jour où il découvre un énorme gibier, un mammouth. Il dirige les hommes du clan pour aller le tuer et faire ainsi de grosses provisions de nourriture et de peaux pour s'habiller.

NOS PEINTURES RUPESTRES

Rouge Timide

ROUGE TIMIDE - PEF

Gilou est timide. Pour un oui pour un non, il devient rouge comme une tomate. Lorsqu'on lui offre un poisson rouge pour son anniversaire, tout change cependant. Car Rouge Timide, c'est ainsi que Gilou a baptisé son poisson, est aussi gêné que lui. Les voilà vite inséparables. Et comme Gilou emmène Rouge partout avec lui, il devient bientôt l'attraction générale... Un poisson rouge pour vaincre sa timidité : un remède inhabituel, mais drôle et efficace !